Since 2017.5.24 Sapporo
◾️40代〜シニア世代のためのお食事
食べた後、まるでお風呂に浸かってる
みたいな顔になるごはんです
食事と空間 おがわのじかん
札幌市白石区南郷通８丁目南3-29 １階
TEL：011 374 5117
Email：ogawanojikan@gmail.com
定期便お料理のご紹介
お知りになりたいお料理の名前をページ内検索してください
■千切りジャガイモと豚ひき肉の味噌ダレ炒め
＃主菜 ＃お弁当 ＃晩酌
ビタミン豊富な豚肉やジャガイモを使うことで疲労回復を図りながら、緑黄色野菜も使って栄養バランスをとっています。
ジャガイモのシャキシャキした食感も楽しんで頂きたいお料理です。
名称：惣菜（千切りジャガイモと豚ひき肉の味噌ダレ炒め）
原材料名：豚肉(国産)、じゃがいも、小松菜、しめじ、味噌、みりん、発酵調味料、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩
※アスパラ菜バージョンでは、小松菜と入れ替わっています
内容量：150ｇ
賞味期限：お渡しから2ヶ月
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
凍結前加熱の有無：加熱してあります
加熱調理の必要性：加熱してください
製造者：株式会社おがわのじかん
札幌市白石区南郷通8丁目南3-29 1F
栄養成分表示（1袋当り）
エネルギー 158kcal
たんぱく質 15.6g
脂質 4.2g
炭水化物 15.1g
食塩相当量 1.4g
■キャロットラペ
＃副菜 ＃お弁当 ＃晩酌
暑くて食欲が落ちがちな季節でも、しっかりとお野菜を食べてほしいシリーズ。
春には「雪の下人参」、そのあとは「本州産の新人参」を使って。ホワイトバルサミコ酢は東京の🍷屋さんから。ディルと不知火（オレンジ）と合わせていきます。
シャキシャキした食感が残る千切りの太さにもご注目！
名称：惣菜（キャロットラペ）
原材料名：人参、みかん、ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、砂糖、食塩、ﾊｰﾌﾞ(ﾃﾞｨﾙ)
内容量：100ｇ
賞味期限：お渡しから2ヶ月
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
凍結前加熱の有無：加熱してあります
加熱調理の必要性：解凍してそのままお召し上がりください
製造者：株式会社おがわのじかん
札幌市白石区南郷通8丁目南3-29 1F
栄養成分表示（1袋当り）
エネルギー kcal
たんぱく質 g
脂質 g
炭水化物 g
食塩相当量 g
■チマキ
＃夜食 ＃休日ランチ ＃職場ランチ
北海道産のもち米や小豆、鶏肉のほか、春に採り に行った蕨をベースに、季節の食材を加えて。
竹の皮を使って香りよく蒸しあげたチマキです。
届くたび、何が入っているのか楽しみにしていただけたら。
名称：惣菜（チマキ）
原材料名：もち米(国産)、鶏肉、蕨、小豆、人参、小松菜、卵、生姜、干し椎茸、醤油(小麦を含む)、紹興酒、砂糖、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、ごま油、ｻﾗﾀﾞ油、食塩
内容量：140ｇ
賞味期限：お渡しから2ヶ月
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
凍結前加熱の有無：加熱してあります
加熱調理の必要性：加熱してください
製造者：株式会社おがわのじかん
札幌市白石区南郷通8丁目南3-29 1F
栄養成分表示（1袋当り）
エネルギー kcal
たんぱく質 g
脂質 g
炭水化物 g
食塩相当量 g
■野菜たっぷりスープ仕立てのちりめんキャベツのロールキャベツ
＃夕食 ＃ランチ
冬になると地物の野菜がとれなくなる北海道では、どうしても野菜不足になりがちで、どんどん疲れが溜まっていってしまう時期。
そんな野菜不足の冬のあなたのために、ちりめんキャベツでつくったロールキャベツを、野菜たっぷりのスープ仕立てでおつくりしました。
スープジャーに入れて、お弁当として持っていかれる方もいらっしゃいます♪
（お召し上がり方）
①水を張ったボウルにロールキャベツを袋に入れたまま２～３時間つけ、解凍する
② 鍋に水を入れ沸騰したところにロールキャベツを袋のまま入れ、10~13分湯煎する
名称：惣菜（ロールキャベツ）
原材料名：（ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ）ちりめんｷｬﾍﾞﾂ(国産)、牛肉、豚肉、玉ねぎ、人参、卵、牛乳、パン粉、食塩、胡椒
（ｽｰﾌﾟ）ﾄﾏﾄ、ﾍﾞｰｺﾝ、玉ねぎ、なす、人参、しめじ、蓮根、真昆布、ｹﾞﾗﾝﾄﾞの塩、砂糖、ｻﾗﾀﾞ油
内容量：500ｇ
賞味期限：お渡しから2ヶ月
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
凍結前加熱の有無：加熱してあります
加熱調理の必要性：加熱してください
製造者：株式会社おがわのじかん
札幌市白石区南郷通8丁目南3-29 1F
栄養成分表示（1袋当り）
エネルギー kcal
たんぱく質 g
脂質 g
炭水化物 g
食塩相当量 g
■擬製豆腐（キューブ状、4個入り）
＃副菜 #お弁当 #晩酌
擬製豆腐とは、豆腐に似せてつくった精進料理。
おがわのじかんでは、一度崩したお豆腐に、野菜やひき肉等を加えて、お豆腐の形に戻して焼き上げます。
前の晩から冷蔵庫に移しておいて、朝お弁当に入れれば、ちょうどお昼に食べられます♪
名称：惣菜（擬製豆腐）
原材料名：豆腐(国産)、鶏肉、卵、玉ねぎ、人参、しらす、小葱、砂糖、ｻﾗﾀﾞ油、食塩、醤油(小麦を含む)
内容量：4個
賞味期限：お渡しから2ヶ月
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
凍結前加熱の有無：加熱してあります
加熱調理の必要性：加熱してください
製造者：株式会社おがわのじかん
札幌市白石区南郷通8丁目南3-29 1F
栄養成分表示（1袋当り）
エネルギー kcal
たんぱく質 g
脂質 g
炭水化物 g
食塩相当量 g
■信田煮（煮汁付き、2本入り）
＃副菜 #お弁当 #晩酌
お仕事や受験などでストレスフルな年度末、あなたの心と体にじん～わり沁みたくて、熊本特産南関揚げを使った信田煮(しのだ-に)をおつくりしました。
舞茸と煮汁付きです。
名称：惣菜（信田煮）
原材料名：鶏肉(国産)、油揚げ、舞茸、蓮根、卵、椎茸、生姜、小葱、醤油(小麦を含む)、砂糖、食塩、真昆布、鰹節
内容量：2本
賞味期限：お渡しから2ヶ月
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
凍結前加熱の有無：加熱してあります
加熱調理の必要性：加熱してください
製造者：株式会社おがわのじかん
札幌市白石区南郷通8丁目南3-29 1F
栄養成分表示（1袋当り）
エネルギー kcal
たんぱく質 g
脂質 g
炭水化物 g
食塩相当量 g
■真昆布出汁の鶏肉とお米のとろとろスープ
＃朝食 ＃夜食 ＃体調不良時
疲れて帰ってきたあなたの味方になる。
かつて疲労困憊の夫に作っていたスープです。夜食や朝食に、また悪阻や闘病中の方にも召し上がって頂いています。
「真の昆布」といわれる北海道南かやべ産の真昆布を使って丁寧にお出汁をひいて、北海道産の鶏肉と、米-１グランプリ受賞歴のある農家さんの「ななつぼし」を使って仕上げました。
添加剤不使用。濃い薄いではなく「やさしい」と評されるおがわのじかんのスープです。
名称：鶏がゆ
原材料名：鶏肉(北海道産)、白米(北海道蘭越町産ななつぼし)、昆布、生姜、食塩、香辛料、（一部に鶏肉を含む）
内容量：200g
賞味期限：2023.2.7
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
凍結前加熱の有無：加熱してあります
加熱調理の必要性：加熱してください
販売者：株式会社おがわのじかん
札幌市白石区南郷通8丁目南3-29 1F
栄養成分表示（1袋当り）
エネルギー 166kcal
たんぱく質 8.8g
脂質 8.8g
炭水化物 11.6g
食塩相当量 1.6g
（推定値）
■煮豚
＃副菜 ＃晩酌
使うのは上質なルスツ豚。余分な脂を取り除き、やわらかく煮た後、一度冷やしてさらに脂肪分を除去します。
しっかりと旨みを閉じ込めつつ、お肉のおいしさを引き出すよう、味付けは最小限としています。
からしを添えてお召し上がり頂いたり、チャーハン、ラーメン、お弁当にいかがでしょうか。
煮汁もお付けしておりますので、出汁で割ってラーメンにしたり、煮卵、その他煮物料理のコク出しとしてお使いください。
名称：惣菜（煮豚）
原材料名：豚肉(国産)、醤油(小麦を含む)、みりん、料理酒、長ネギ、生姜
内容量：180g前後
賞味期限：お渡しから2ヶ月
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
凍結前加熱の有無：加熱してあります
加熱調理の必要性：解凍してお召し上がりください
製造者：株式会社おがわのじかん
札幌市白石区南郷通8丁目南3-29 1F
栄養成分表示（1袋当り）
エネルギー kcal
たんぱく質 g
脂質 g
炭水化物 g
食塩相当量 g
■グラタン
＃副菜 ＃お弁当 ＃職場ランチ
野菜をたくさん摂ってほしい。職場のランチでも楽しんで頂けたら。
具材は野菜たっぷり。食物繊維、ビタミン、カルシウム、タンパク質、糖質、脂質、すべての栄養素を一皿でしっかり摂れるお料理。
小松菜としらすを炒めた具はソース的な位置付けにすることで、ホワイトソースは薄味に。口の中で噛み締めた時にすべての味が完成されるようになっています。
常連様にファンが多く、夜のコースメニューでリクエストして頂いております。
凍ったまま紙ごと袋から出してお皿などに乗せ、ラップして電子レンジで4分半～5分程度温めてください
名称：惣菜（グラタン）
原材料名：牛乳(国産)、小松菜、長芋、ｻﾂﾏｲﾓ、鶏肉、玉ねぎ、しめじ、しらす、ﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞ、生ｸﾘｰﾑ、ﾊﾞﾀｰ、小麦粉、醤油(小麦を含む)、みりん、胡麻、鰹節、ｻﾗﾀﾞ油、食塩、ﾊﾟｾﾘ、胡椒
内容量：200g
賞味期限：お渡しから2ヶ月
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
凍結前加熱の有無：加熱してあります
加熱調理の必要性：加熱してください
製造者：株式会社おがわのじかん
札幌市白石区南郷通8丁目南3-29 1F
栄養成分表示（1袋当り）
エネルギー kcal
たんぱく質 g
脂質 g
炭水化物 g
食塩相当量 g
■旬野菜のオリジナルドライカレー
＃夕食 ＃休日ランチ
オープン当初から約1年間ご提供していた“右上のメニュー”、ココロもカラダも好調なとき、食べてほしいお料理。
インド人から仕入れる13種類のスパイスと隠し味を調合し、旬のお野菜をふんだんに使ったオリジナルドライカレー。
届くたび、どんな具が入っているのか楽しみにして頂けたら。
名称：カレー
原材料名：牛肉(国産)、豚肉、ﾚﾝｺﾝ、玉ねぎ、なす、人参、牛蒡、ｹﾁｬｯﾌﾟ、中濃ｿｰｽ、ｵﾘｼﾞﾅﾙｽﾊﾟｲｽ、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、蜂蜜(国産)、食塩、生姜
内容量：200g
賞味期限：お渡しから2ヶ月
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
凍結前加熱の有無：加熱してあります
加熱調理の必要性：加熱してください
製造者：株式会社おがわのじかん
札幌市白石区南郷通8丁目南3-29 1F
栄養成分表示（1袋当り）
エネルギー kcal
たんぱく質 g
脂質 g
炭水化物 g
食塩相当量 g