生命力溢れる朝採り野菜を

丁寧に調理していきます

 

レシピの中心となる食材は、野菜。

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そんな野菜の、夏の間の仕入れ先は、

朝採りにこだわって品ぞろえを行う「のっぽろ野菜直売所」。

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毎朝開店前に長蛇の列ができる、知る人ぞ知る名店です。

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旬で、しかも朝採りの新鮮野菜たちは、オーラが違います。

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​​生命力に溢れた野菜たちの、

それぞれの特長を最大限に活かすよう、

一つ一つ丁寧に調理していきます。

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