私たち夫婦の、

これまでの人生があったからこそ、

できるもの。

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これをダイニングカフェという形で具現化する。

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ココロとカラダがホントに求める「食事」と「空間」

 

そこで感じる、過ごす「時間」

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だからお店の名前を「おがわのじかん」にしました。

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（私たちの苗字が「おがわ」なんです^^;）

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「小さなお店ほどブランド力が大切」とは、私のカフェ起業の師匠の言葉。

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「ブランド(brand)」の語源は、焼印を押す意味の「Burned」で、自分の家畜と他人の家畜を間違えないよう、焼き印を押して区別していたことから、「銘柄」「商標」を「brand（ブランド）」と言うようになったそう。

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だから、お店のロゴは「焼印風」にしてみました。

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