今日を乗り切ることで精一杯で、

”自分を大切にする感覚”を

後回しにしていませんか。

 

食事とは、

ただ栄養を摂ることではなく、

自分に戻るための時間なのかもしれません。

 

おがわのじかんのオンラインサロンでは、

１週間単位の食事と暮らしを通して、

体と心の土台を整えていきます。

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​『食生活改善のための１週間の作りおき伴走サービス』のご案内

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どうしてこれをやるのか。
ここから何が生まれているのか。

僕らがたどり着いたのは、
それは『人生の土台づくり、家族の土台づくり』なのだということでした。

そして”人生の土台”とは何か。

それは『健やかな体と心』だなと思うに至っています。
すべてはそこから始まる。始められるようになる。

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このサロンは、
”健やかな体と心は、サプリでもネットレシピでも手に入らない”
ということがわかっている（気づいている、感じている）方のためにあります。

人生とは、そういうことじゃない。

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今日の自分の食事を、自分でつくるという喜び。

その今日という日が積み重なって、自分の人生の土台ができていくんじゃないかなと思っています。

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ただ現実問題として、

・自分で料理ができない
・何を作ったらいいのかわからない

という壁があります。

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また、

・毎日の食事が負担になっている
・献立を考えること自体がストレスになっている

という状態にある方も少なくありません。

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健やかな体と心を手に入れるために必要なことは、３つ。

一、自分の手で作ること
二、栄養バランスの取れた食事をとること
三、毎日料理を”しない”こと

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この課題を解決するために、
サロンでは『調理動画』と『１週間分の作りおきの献立』を配信しています。

メンバーがやることはシンプルです。

毎週、必ず１週間分の作りおきを実践している瑞木さんを
”真似るだけ”（最初はやれそうなものからで大丈夫です）。

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ここでのポイントは２つです。

一、１週間分の作りおきであること（人によっては週２回）
二、スーパーで手に入る食材で組み立てる献立であること

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瑞木さんの１週間あたりの調理時間は約３時間半。
平日は温め直しや簡単な調理だけで、15分ほどになります。

また、１週間単位で献立を設計することで、栄養バランスを取ります。

逆に言うと、１日単位で整えようとするやり方では、栄養バランスを取ることはほぼ不可能です。

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この”１週間作りおき伴走システム”が、他のサービスとの大きな違いです。

一緒に、でも半歩先を歩く。
導く。ガイドする。

辛いのも一緒。頑張るのも一緒。
一緒にコツコツ積み重ねていく。

僕らの日常は、メンバーの日常のすぐ隣にあります。

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◾️実際に起きている変化

サロンを始めて3ヶ月が経った頃、メンバーに変化が現れ始めました。

その声をご紹介します。

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何度も夜中に目を覚ましていたのが、
ほとんどなくなりました

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帰宅後の、圧倒的な気持ちの余裕

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基礎体力がついて、3ヶ月前とは全く違う状態に
不調があっても、立ち直るのが早くなりました

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睡眠の質が変わり、
心身ともに元気になってポジティブに”戻れた”

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作り置きの時間そのものが楽しくなった
品数も自然と増えていきました

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「入ってよかったです。本当に。
自分はこういうものがずっと食べたかった」

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一人でも、食材選びや食器、テーブルセッティングに
ワクワクするようになりました

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僕らがこの変化から理解したのは、

食事は「体」だけでなく「心の状態」にも大きく影響する
ということでした。

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そしてもう一つ、時間が経つにつれて、別の変化も起き始めます。

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作りおきが目的ではなかった方が、
少しだけやってみようと始めてみた結果、

人生で初めて「料理が楽しい」と感じるようになった。

この変化を、サロンでは「トキメク」と呼んでいます。

（実際のエピソードは、こちらで詳しくご覧いただけます）

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お店（食事と空間おがわのじかん）は、
どういう食事なのか、価値観を含めて体験する場所です。

サロンは、その状態を日常にするためのサポートです。

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食事がタスクになってしまっている方、

単なる栄養補給になってしまっている方、

毎日献立に悩み、時間に追われている方、

本当は自分の体にいいことをしたいと思っている方、

家が単に寝に帰るだけの場所になっている方、

自分の人生感覚を取り戻したい方へ。

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このサロンは、
いきなり始めるものではないと考えています。

まずは、実際の食事を体験してみてください。

どんな食事なのか。
なぜ体が変わるのか。

それを、言葉ではなく体で感じていただくことを大切にしています。

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初めての方は、まずはレストラン「食事と空間おがわのじかん」へ体験にいらしてください。（ご予約はコチラから）

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その上で、
「これを日常にしたい」と感じた方に、
サロンをご案内しています。

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このサロンは、料理教室ではありません。
食事を通して、人生の土台を整えていくための伴走の場です。

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◾️目的

食生活を改善し、”健やかな体と心”を自分のものにすること
そして、人生の土台・家族の土台をつくること

そのためのサポートをする場です

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◾️主なコンテンツ
・作りおきの献立　〜何を作ったらいいのか？
・調理動画　　　　〜どうやって作ったらいいのか？
・ラジオ　　　　　〜僕らの考え方の発信

　　　　　　　　　（一部をSpotify / Podcastでも配信中）

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