当店では、上士幌町「十勝養蜂園」のはちみつを販売しております。

私たちが十勝養蜂園さんを知ったのは、2015年2月。糠平湖タウシュベツ橋梁へスノーシューに行ったときに泊まった、糠平温泉「中村屋」さんでの夕食でした。

 

そのとき「シナ蜜」を買わせて頂いて、自宅で焼くプチパンに使ったところ、なんとも素敵な香りとプチパンの香ばしさとのコンボに感動しまして。

 

ふつうパン生地にはちみつを入れても、焼き上げたときにその香りが飛んでしまうんですが、十勝養蜂園さんのシナ蜜は違いました。

 

お店をやるにあたって、ぜひ「シナ蜜のプチパン」を出したい。

 

そう十勝養蜂園さんに直接お願いに伺ったところ、快諾していただき、さらに販売までさせて頂けることとなりました。

 

現在（2025年４月）は、キレのいいボトル(300g)に入れた百花蜜を店頭販売しておりますが、他の蜂蜜も取り寄せできますので、お声がけくださいませ。

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■百花蜜　300ｇ

​　百花蜜とは、いろんな花の蜜から採れたものという意味。そのブレンド比は蜂任せ。毎年違う味になるのですが、食べやすく料理にもオススメです。

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