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Since 2017.5.24 Sapporo
◾️40代〜シニア世代のための
『これからの食べ方』を考える場所です。
食事と空間 おがわのじかん

札幌市白石区南郷通8丁目南3-29 1階
TEL:011 374 5117
Email:ogawanojikan@gmail.com
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精霊流しを終えて戻ってきました
精霊流しを終えて、札幌に戻ってきました。 帰省中、ストーリーズをご覧くださった皆さま、 ありがとうございました。 少し長めのお休みをいただきましたが、 明日19日(水)は朝からのっぽろ野菜直売所へ仕入れに行き、 一日かけて仕込み。 20日(木)のランチから、営業を再開します。 お盆休みが終わって、 そろそろいつもの暮らしへ。 帰省や外食が続いたり、 食べる時間や寝る時間がいつもと違ったり。 楽しかったけれど、 なんとなく体が重い。 日常に戻る前に、少し調えたい。 そんな方もいらっしゃる頃でしょうか。 そんな時こそ、 おがわのじかんでゆっくり食事をしていただけたらと思います。 誰かと一緒にはもちろん、 お一人でのお食事もおすすめです。 一人で静かに食べて、 少しゆっくりして、 またいつもの暮らしへ戻っていく。 そんな時間として使っていただくのも、 私たちがつくりたい「食事と空間」のひとつです。 8月・9月の新しい献立も始まっています。 毎年この季節につくり続けている「とうきび豆腐」をはじめ、 夏の終わりから秋へ向かう体と暮らしを考えながら組み立てた
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8月18日読了時間: 3分


今週の営業時間
今週末日曜のランチで、6・7月期のお食事が終わります。 おがわのじかんでは、 同じ献立のうちにもう一度食べに来てくださることを、 お客様が「オカワリ」と呼んでくださっています。 「もう一度食べたくて来ました」 そんな言葉をいただけることは、 私たちにとって何より嬉しいことです。 もし今期の献立が心に残っている方がいらっしゃいましたら、 オカワリできるのは今週末まで。 そして来週8月5日(水)からは、 新しい献立🌽とともに「手造りマグカップ展」が始まります。 📢8/2(日) 21:30〜開梱ライブ@Youtube 営業日もお盆帰省のため変則となりますので、カレンダー画像をご確認ください。 今週も、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 🌿 🌿 🌿 それでは、今週の営業時間です。 29(水)・30(木) 11:30-15:00 (ランチのみ) 31(金)・8/1(土) 11:30-15:00 & 18:00-21:00 8/2(日) ランチのみ ⚠️8/1(土)のランチは🈵、5(水)のランチはあと2名様 📢来週の夜営業日 → 7(
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7月28日読了時間: 2分


長崎から母が来てくれまして。
長崎から、母が来てくれてまして。 一緒に旅をすると、普段LINEやビデオチャットでは話せない時間を持つことができます。 同じ時間を共有すること。体験すること。 皆さんも、ご家族で一緒の時間を過ごすこと、 大事にされてみてください。 写真は旅先での見事なギボウシ。 この高低差よ🤤 それでは、今週の営業時間です。 🌿 🌿 🌿 今週の営業時間 17(水) 11:30-15:00 & 18:00-21:00 ⚠️ランチはあと2名様 18(木) 11:30-15:00(ランチのみ) 19(金)・20(土) 11:30-15:00 & 18:00-21:00 21(日) ランチのみ ご来店の際には、当日でもお電話などでご連絡をいただけると助かります。 📢来週の夜営業日 → 25(木)・26(金)・27(土) 11:30〜15:00 & 18:00〜21:00 ☘️☘️☘️ 食事と空間おがわのじかん 🏠札幌市白石区南郷通8丁目南3-29 1F 地下鉄東西線南郷7丁目駅4番出口から徒歩2分 (大通駅から当店まで約15分です) TEL 011 37
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6月16日読了時間: 2分


ぜひ観ていただきたい映画があります
ぜひ観ていただきたい映画があります。 6月15日(月) 17:55〜19:30@シアターキノ 『人生フルーツ』 土を耕し、 季節を感じ、 無理をせず、 できることを積み重ねる。 そんな暮らしの積み重ねが、 人生そのものを豊かにしていく。 90歳を超えてなお、 季節に合わせて暮らしを整え、 小さな実りを積み重ねながら生きるご夫婦の記録です。 派手な出来事は起きません。 けれど観終わったあと、 「豊かさって何だろう」 「これからどんな時間を生きたいだろう」 そんなことを静かに考えたくなる映画です。 * この映画を観るたびに思います。 豊かな人生は、 特別な出来事から生まれるのではなく、 日々の小さな積み重ねから生まれるのだと。 私たちがお店でお出ししている食事も、 本当はその一食だけを見ているわけではありません。 その先にある毎日の暮らしが、 少し軽くなること。 少し元気になること。 また明日を生きる力が戻ること。 そんなことを願いながら、 食事を作っています。 だからこの映画に、 深く共感するのだと思います。 * この映画は、配信では見られません。
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6月9日読了時間: 2分


この9年で見つけてきたこと
昨日、5月24日で、 「食事と空間 おがわのじかん」は 9周年を迎えることができました。 地震があり、コロナがあっても、 ここまで続けてこられたのは、 この場所に足を運んでくださるお客様、 様々な形で当店と関わってくださった方々のおかげです。 本当にありがとうございます。 特に、いい時も悪い時も、 いつだってモーレツに応援し支えてくださる方々には、 どれだけ感謝してもしきれません。 本当にありがとうございます。 去年、8周年のタイミングで、 私たちはお店のコンセプトをバージョンアップしました。 それまで二軸の図で表現していたものを、 "満たされる食体験" という言葉へ。 お皿ではなく、食べてくださる人を見ることから始めるお料理であること。 料理とは、愛情です。 お客様の年齢、ケアの要素、栄養といったものを考えながら献立を組み立て、 ゆっくりした場所でお食事していただく。 ただ “美味しい” だけでも、 ただ “健康的” なだけでもなく、 食事や空間を通して、 その人の体や心が少し軽くなり、 また日常へ戻っていけるような場所。 そうした進化が、..
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5月25日読了時間: 4分


騒がしくなく、静かに食事ができる場所
今期の献立は5/31(日)まで、あと2週。 今週は土曜のランチ以外は空いております。 (それでも満席にすることはありません) 🌿 🌿 🌿 騒がしくなく、静かに食事ができる場所。 丁寧なお料理と接客。 自分を大切にするということ。 大切にしてもらえる場所。 どうぞお一人でも、ごゆっくりお過ごしに、 おがわのじかんをご利用ください。 今週の営業時間 20(水) 11:30-15:00(ランチのみ) 21(木) ・22(金)・23(土) 11:30-15:00 & 18:00-21:00 24(日) ランチのみ ご来店の際には、当日でもお電話などでご連絡をいただけると助かります。 お客様それぞれにお気に入りのお料理があって、その感想を聴かせていただけるのは、とても嬉しいです。 ファルシーと、そのソース。 ハニーマスタードサラダ。クリーミー白和え。 これらの副菜で使われる多様な食材の組合せ。 沢煮椀の牛蒡の千切り。 艶々のお米。 そして、自家製のお漬物まで。 同じ献立をまた食べに来ることを【オカワリ】と呼んでいます。 (お客様命名) 悔いのないよ
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5月19日読了時間: 2分


札幌に帰ってきたら
帰省のたびに、来てくださる方がいらっしゃいます。 「札幌に帰ってきたら、 必ず来ようと思ってました」 この連休中も、そんなふうに話してくださる方が、 何組もいらっしゃいました。 限られた旅程の中で、 お時間を作っていただけること、 皆さん、次の予定を詰め込まずに ゆっくりと過ごしてくださり、ありがたいです。 お食事をして、お話をして、 静かに時間が流れていく。 観光でもなく、特別な日でもなく、 ただ、ここで過ごす時間。 これは、ご自分を大切にしている時間なのではないかなと、見ていて思いました。 * 5/9(土)から通常営業に戻ります。 土曜日は夜も営業いたします。 連休という非日常から日常へとリセットするために、おがわのじかんをご利用ください。 ☘️☘️☘️ 🏠札幌市白石区南郷通8丁目南3-29 1F 地下鉄東西線南郷7丁目駅4番出口から徒歩2分 (大通駅から店まで約15分) TEL 011 374 5117 定休日や営業時間外も転送をかけております。 メールやHP予約フォームからは24時間ご予約いただけます。 ご利用ください。 mail :
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5月8日読了時間: 2分
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