top of page

新年のご挨拶

執筆者の写真: ogawanojikan
ogawanojikan
1月4日
読了時間: 2分

🎍新年明けましておめでとうございます🎍


昨年、当店をご利用いただいた方々へ、

みなさんのおかげで、また年を越すことができました。

心より、感謝申し上げます。

本当に、ありがとうございます。


*


2025年5月、八周年

コンセプトをアップデート。

それまでの二軸の図では、表しきれなくなったので。


お皿と向き合う前に、

食べてくださるお客様を見ることから始めるという考え方。


40代〜シニア世代のお客様、

ご自分の体と心の声を素直に聴いてあげられる方に

食べていただきたいお食事です。


食べた後、

体が”ラク”になるごはん。


まるでお風呂に浸かってる

みたいな顔になるごはんです。


お客様から、

「このことか。。」

「はっ (気づいたらそう)なってる!」

とお声をいただいております。


こうして共感してくださる方がいらしてくださることで、お店の空気もさらに穏やかになっていきました。


満腹を求めていない、

成熟した大人の価値観です。


慌ただしくない。騒がしくない。

落ち着いた雰囲気の中、

ゆっくりと体に沁み込むお食事をお楽しみくださいませ。


*


さて、お正月が終わりますね。

日常が始まります。

体調はいかがですか。


整えましょう。

整えていきましょう。

それはまず、食事から。


年末年始に乱れた食。

それによってバランスが崩れた体調を整えるという視点から、

1月の主菜は植物性タンパク質のお豆腐を使った飛龍頭になります。

中にはお野菜や カルシウム豊富なしらすもたっぷりと。

真昆布と鰹の混合出汁を使った白菜のすり流し餡で体を温めてください。


新年の営業は7(水)から。

今週来週の夜営業は9(金)・10(土)・14(水)・17(土)です。


ほんとに体が喜ぶ食事が

ここにはあります。


1月もお時間作って、

わざわざここ南郷7丁目まで

足をお運びくださいませ。


ご予約はお電話や各種メール、HPから。

ご連絡をお待ちしております。


TEL:011 374 5117

mail to ogawanojikan@gmail.com or FB or IG or LINE


>営業時間

 昼ごはんのじかん 11:30 ~ 15:00(L.O.13:30)水~月

 晩ごはんのじかん 18:00 ~ 20:30(L.O.19:30)土+α

 定休日:毎週月・火

 駐車場:3台(店前2台+第二駐車場1台*)

 *徒歩2分、南郷通9丁目南パーキング (区画7番)




最新記事

すべて表示
10/7〜18の営業時間

今週・来週(10/7〜18)の営業時間のお知らせです。 先週から、10・11月の新しい献立が始まりました。 早速召し上がってくださったお客様からは、 「食べている途中から体が温かくなってきた」 「食べたあとも、体がぽかぽかする」 そんなお声をいただいています。 これから冬へ向かっていく北海道。 温かさはありながら、食後もたれたりしないように。 これからの体と暮らしを支える食事を、と考えて組み立てた

 
 
 
9/26〜10/4の営業時間

シルバーウィークの特別営業を終えました。 普段は定休日の月曜・火曜も含め、 わざわざお時間を作ってご来店いただいた皆様、 ありがとうございました。 今日、明日はお店をお休みして、また週末から営業いたします。 そんな今週末は、8・9月期のお食事の最後の2日間です。 今期の献立は、27日(日)のランチまで。 毎年この季節につくり続けている「とうきび豆腐」をはじめ、 夏の疲れを労りながら、 季節の変わり

 
 
 

コメント


bottom of page