おがわのじかんでは、お店での食事だけでなく、オンラインサロンで毎日の食事づくりについてもお伝えしています。 なぜ、そこまでしているのか。 それは、お店で食事をして心地よかったという体験を、特別な一食だけで終わらせたくないからです。 毎日の食事は大切。 でも、毎日頑張って料理をするのは大変な時代です。 私（瑞木）自身、仕事で疲れて、料理をする気力がなくなることもあります。 だからこそ、時間があるときに少し先の自分を助ける準備をしています。 私にとって作りおきは、未来の自分への仕送り。 オンラインサロンでは、私が実際に自宅で作っている一週間の作りおきを中心に、献立や調理のポイント、動画などをお届けしています。 夫婦のラジオでは、食べることや暮らすことについて、日頃考えていることもお話ししています。 最初は私たちのやり方を怖がらずに真似してみる。 そこから少しずつ、自分の体や生活に合う食べ方を見つけていく。 料理を頑張ることが目的ではありません。 食事のことで毎日悩み続けず、自分の体を自分で支えられるような人になること。 そして、そこで生まれた時間や力

年齢を重ねると、体も暮らしも少しずつ変わっていきます。 以前は平気だった食事が胃もたれしたり、食べられる量が減ったり。 でも、変わっていくのは体だけではありません。 これから、どんなふうに暮らしていきたいのか。 何を楽しみ、どんな時間を大切にしていきたいのか。 そんなことも変わっていくと思うのです。 私たちは、食事を考えるときに「食べたあと」をとても大切にしています。 おいしく食べて満足すること。 そして、そのあとの時間も心地よく過ごせること。 食事は、健康になることだけが目的ではなく、自分が望む毎日を過ごすための土台でもあると思っています。 今までの食べ方を否定する必要はなくて。 これからの自分に、少しずつ食べ方を合わせていく。 そんな『これからの食べ方』を、お店とオンラインサロンを通して一緒に考えています。 プロフィールのリンクから、詳しくご覧いただけます。 食事と空間 おがわのじかん #札幌ランチ　#札幌グルメ　#50代の食生活　#大人の食事　#これからの食べ方