03｜お店の一食から、毎日の食事へ。

おがわのじかんでは、お店での食事だけでなく、オンラインサロンで毎日の食事づくりについてもお伝えしています。

なぜ、そこまでしているのか。

それは、お店で食事をして心地よかったという体験を、特別な一食だけで終わらせたくないからです。

毎日の食事は大切。

でも、毎日頑張って料理をするのは大変な時代です。

私（瑞木）自身、仕事で疲れて、料理をする気力がなくなることもあります。

だからこそ、時間があるときに少し先の自分を助ける準備をしています。

私にとって作りおきは、未来の自分への仕送り。

オンラインサロンでは、私が実際に自宅で作っている一週間の作りおきを中心に、献立や調理のポイント、動画などをお届けしています。

夫婦のラジオでは、食べることや暮らすことについて、日頃考えていることもお話ししています。

最初は私たちのやり方を怖がらずに真似してみる。

そこから少しずつ、自分の体や生活に合う食べ方を見つけていく。

料理を頑張ることが目的ではありません。

食事のことで毎日悩み続けず、自分の体を自分で支えられるような人になること。

そして、そこで生まれた時間や力を、仕事や趣味、大切な人との時間、あるいはゆっくり休むことに使っていただけたらと思っています。

オンラインサロンについては、プロフィールのリンクからご覧いただけます。

食事と空間 おがわのじかん

#作りおき　#作り置きおかず　#献立づくり　#50代の食生活　#毎日のごはん