11月の営業日のお知らせです。 朝晩だけでなく、 日中の空気にも少しずつ冬を感じるようになってきました。 ここから札幌は、 気温がぐっと下がりながら本格的な冬へ向かっていきます。 季節はどんどん進んでいくけれど、 身体は急には切り替わらないもの。 寒さについていこうとして、 知らないうちに力が入っていたり、 なんとなく疲れが抜けにくかったり。 そんな季節の変わり目にも、 できるだけ身体がついていけるように。 現在のおがわのじかんでは 「冬へ向かう体と暮らしを支える食事」をテーマに、 温かさはありながら重たくなりすぎず、 野菜をたっぷり使った献立をご用意しています。 今期の献立は 11月29日（日）のランチまで。 季節が本格的な冬へ移っていくこの時期に、 ぜひ召し上がっていただけたらと思います。 そして、開催中の「うつわ展」は 11月15日（日）のランチまで、となりました。 今年も陶房青さんの器を 手造り品も含めてたくさん並べさせていただいております。 今回の目玉でもある、 おがわのじかんオリジナルの手造りスープカップもご注文受付中です。 食事をす

私たちがお店でお届けしたいのは、おいしくて、きちんと満足できて、食べたあとまで心地よい食事です。 管理栄養士として栄養バランスを考えるのはもちろんですが、それだけで献立が完成するわけではありません。 食材の組み合わせ、味付け、食感、食事全体の量。 最後までおいしく召し上がっていただけるように、いろいろな工夫を重ねています。 そして、もう一つ大切にしているのが、食後のことです。 お客様から、食事のあとに買い物へ行ったり、家で何かをしたくなったり、家族にやさしくできたり、そんなお話を聞かせていただくことがあります。 もちろん、食後の感じ方は人それぞれです。 それでも、食事によって満たされるだけではなく、そのあとの時間まで心地よく過ごしていただけたら。 そんな思いで、お店の料理を作っています。 おひとりで自分のための時間を過ごすのも、大切な誰かと食事をするのも、どちらも大歓迎です。 まずは一度、お店で召し上がってみてください。 お食事の献立・営業時間・ご予約は、プロフィールのリンクからご覧いただけます。 食事と空間 おがわのじかん #札幌ランチ　#札幌

年齢を重ねると、体も暮らしも少しずつ変わっていきます。 以前は平気だった食事が胃もたれしたり、食べられる量が減ったり。 でも、変わっていくのは体だけではありません。 これから、どんなふうに暮らしていきたいのか。 何を楽しみ、どんな時間を大切にしていきたいのか。 そんなことも変わっていくと思うのです。 私たちは、食事を考えるときに「食べたあと」をとても大切にしています。 おいしく食べて満足すること。 そして、そのあとの時間も心地よく過ごせること。 食事は、健康になることだけが目的ではなく、自分が望む毎日を過ごすための土台でもあると思っています。 今までの食べ方を否定する必要はなくて。 これからの自分に、少しずつ食べ方を合わせていく。 そんな『これからの食べ方』を、お店とオンラインサロンを通して一緒に考えています。 プロフィールのリンクから、詳しくご覧いただけます。 食事と空間 おがわのじかん #札幌ランチ　#札幌グルメ　#50代の食生活　#大人の食事　#これからの食べ方

今週・来週(10/7〜18)の営業時間のお知らせです。 先週から、10・11月の新しい献立が始まりました。 早速召し上がってくださったお客様からは、 「食べている途中から体が温かくなってきた」 「食べたあとも、体がぽかぽかする」 そんなお声をいただいています。 これから冬へ向かっていく北海道。 温かさはありながら、食後もたれたりしないように。 これからの体と暮らしを支える食事を、と考えて組み立てた今回の献立です。 スープやおつゆも、最後の一滴まで。 ジュレやソースも、最後の一口まで。 一つひとつの味の重なりを、 ゆっくり楽しんでいただけたら嬉しいです。 今週末は三連休。 普段はランチのみの日曜日も、11日(日)は夜もOPEN🌙 定休日の12日(月・祝)もランチ営業いたします。 今週の夜営業は、 7日(水)・10日(土)・11日(日) の3日間です。 いつも曜日が合わない方や、 夜にゆっくり食事をしたい方にも、 この機会にご利用いただけたらと思います。 夜はコース仕立ても承っております。 旬のお魚を使ったお料理をお楽しみくださいませ。...

9月30日から、おがわのじかんの新しい献立が始まりました。 今回のテーマは、 「冬へ向かう体と暮らしを支える食事」 北海道の10月、11月は、夏の暑さが残っていた8・9月から、本格的な冬を迎える12・1月へと向かう途中の季節です。 気温だけではなく、体の感覚も大きく移り変わっていきます。 そして、暮らしも少しずつ変わります。 夏の間は外へ向いていた気持ちが、日々の暮らしの方へ。 衣替えをしたり、庭を片付けたり、冬を迎えるための準備を始めたり。 今回の献立は、そんな季節の変化を考えながら組み立てました。 先日のサロンラジオでは、今回の献立について二人でお話ししました。 その中から、新メニューについて話した部分をPodcastで一般公開しています。 かぼちゃの豆乳ポタージュをはじめとした料理の話。 なぜカロリーや栄養素についてメニューに細かく書かないのか。 「しっかり食べた」という満足感がありながら、食後には重たさを残さない。そのために、どんなふうに献立を組み立てているのか。 そして後半では、今回のお食事を通して私たちが届けたいものについても話してい

🍁2026年10-11月期の献立🍁 秋が深まり、朝晩の冷え込みが少しずつ強くなる10月、11月。 夏の暑さが残っていた8月9月から、本格的な冬を迎える12月1月へ。 10月11月は、気温も体の感覚も、 大きく移り変わっていく、狭間の季節。 寒さが厳しい北海道だからこそ、 冷たくなっていくこの季節の変化に、 体も無理なくついていけることが大切だと考えています。 そこで今回は、 温かい料理や旬の野菜を取り入れながら、 寒い季節へ向かう体をやさしく支え、 最後まで心地よく食べ進められる献立を考えました。 ＊ かぼちゃの豆乳ポタージュは、かぼちゃの自然な甘みを生かした、ほっと力が抜けるようなやさしい味わいに。 主菜の玉ねぎの射込み煮は、じっくり煮込むことで玉ねぎの甘みを引き出し、レモンを効かせた和風ソースで軽やかに仕上げました。 トマト、ほうれん草、舞茸のソテーには自家製塩麹のうま味を重ね、同じく自家製ポン酢のジュレを添えてほどよい酸味を。 たくさんのうま味を利用したお料理です。 そして、香ばしく焼いた蕪と茄子は出汁をしっかり含ませ、自家製の紫蘇醤油

９月の営業について🌿 今日(8/20)は蒸し暑い札幌ですが、 月末になると一段気温が下がるようです。 まだ夏の名残を感じながらも、 朝晩の空気に秋を感じる９月。 暑い時期を過ごしてきた体も、 夏のあいだ動き続けてきた気持ちも、 整えにいらっしゃいませんか。 ちゃんと食べて、 少し力を抜いて、 また日常へ戻っていく。 調えていく。 ９月も、そんな時間を過ごしていただけたらと思っています。 ＊ 手造りマグカップ展は、９月６日(日)のランチまで。 早速10名の方がエントリーしてくださいましたが、 カップは全部で32点ございます。 たくさんのマグカップの中から、 これからの日々を一緒に過ごしたい一客を選んでいただく時間も、 あと２週間ほどとなりました。 気になっている方は、ぜひ会期中にご覧ください。 そして、８月から始まった今期の献立は ９月27日(日)まで。 毎年この季節につくり続けている「とうきび豆腐」をはじめ、 夏の終わりから秋へ向かう今の時期に味わっていただきたいお料理を揃えています。 そして、定休日を挟んで ９月30日(水)からは新しい献立へ

精霊流しを終えて、札幌に戻ってきました。 帰省中、ストーリーズをご覧くださった皆さま、 ありがとうございました。 少し長めのお休みをいただきましたが、 明日19日(水)は朝からのっぽろ野菜直売所へ仕入れに行き、 一日かけて仕込み。 20日(木)のランチから、営業を再開します。 お盆休みが終わって、 そろそろいつもの暮らしへ。 帰省や外食が続いたり、 食べる時間や寝る時間がいつもと違ったり。 楽しかったけれど、 なんとなく体が重い。 日常に戻る前に、少し調えたい。 そんな方もいらっしゃる頃でしょうか。 そんな時こそ、 おがわのじかんでゆっくり食事をしていただけたらと思います。 誰かと一緒にはもちろん、 お一人でのお食事もおすすめです。 一人で静かに食べて、 少しゆっくりして、 またいつもの暮らしへ戻っていく。 そんな時間として使っていただくのも、 私たちがつくりたい「食事と空間」のひとつです。 8月・9月の新しい献立も始まっています。 毎年この季節につくり続けている「とうきび豆腐」をはじめ、 夏の終わりから秋へ向かう体と暮らしを考えながら組み立てた

今週末日曜のランチで、６・７月期のお食事が終わります。 おがわのじかんでは、 同じ献立のうちにもう一度食べに来てくださることを、 お客様が「オカワリ」と呼んでくださっています。 「もう一度食べたくて来ました」 そんな言葉をいただけることは、 私たちにとって何より嬉しいことです。 もし今期の献立が心に残っている方がいらっしゃいましたら、 オカワリできるのは今週末まで。 そして来週8月5日(水)からは、 新しい献立🌽とともに「手造りマグカップ展」が始まります。 📢8/2(日) 21:30〜開梱ライブ＠Youtube 営業日もお盆帰省のため変則となりますので、カレンダー画像をご確認ください。 今週も、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 　🌿　🌿　🌿 それでは、今週の営業時間です。 29(水)・30(木) 11:30-15:00 （ランチのみ） 31(金)・8/1(土) 11:30-15:00 ＆ 18:00-21:00 8/2(日) ランチのみ ⚠️8/1(土)のランチは🈵、5(水)のランチはあと２名様 📢来週の夜営業日 → 7(

今年の８月は、いつもと違う特別な一ヶ月となります。 別途ご案内している通り、8月5日（水）から、 「手造りマグカップ展」が始まります。 長崎・波佐見焼の窯元「陶房青」さんにお願いして、 ろくろで一つひとつ丁寧に作っていただくマグカップが店内に並びます。 朝、少し早起きして淹れるコーヒー。 午後、家事や仕事の手を止めて一息つく時間。 夜、一日を終えて自分をほどく時間。 そんな「暮らしを大切にしたい」と思って過ごす時間に、 お気に入りのマグカップがあるだけで、 そのひとときはまた豊かになります。 この１ヶ月、ステキな出会いがありますように。 ＊ そして同じ8月5日から、 お食事の献立が新しくなります。 今回のテーマは、 「食欲不振に悩むあなたを元気にする食事」 札幌でも30℃を超える日が増え、 食欲が落ちたり、 冷たいものばかり体に入れてしまったり。 じわじわと疲れが溜まってくる。 そんな逃れられない夏の疲れに寄り添う献立をご用意します。 そして、この時期になると毎年必ずお出ししているお料理があります。 「とうきび豆腐」です。 オープンした年から、.

７月・８月・９月の営業について🌿 📢7/20(月・祝)のランチと前日19日の夜も営業いたします 店の前の公園も、エントランスのグリーンたちも、 いい季節になってきました😊 最近、「種蒔き」という言葉がよく頭に浮かびます。 食事も暮らしも、 何か特別なことをするより、 日々の小さな積み重ねの方が大きな力になる。 そんなことを考えながら、 この夏も食事を作っています。 忙しい毎日の合間に、 少しだけ立ち止まる時間として。 皆さまとお会いできるのを楽しみにしております。 【７月・８月の営業日】 カレンダー中、青字の日は夜も営業しております🌙 Lunch　11:30〜15:00（LO 13:30） Dinner　18:00〜21:00 （LO 19:30） 定休日：月・火 ※ご来店の際には当日でもお電話などでご連絡をいただけると助かります🙏 ※店内のご利用にあたって時間制限はありません。closeまでどうぞごゆっくりお過ごしください。 ※夜の営業時間を21時まで延長しています。 旬のお魚を使った創作料理を加えたコース仕立てもございます（２日前要

長崎から、母が来てくれてまして。 一緒に旅をすると、普段LINEやビデオチャットでは話せない時間を持つことができます。 同じ時間を共有すること。体験すること。 皆さんも、ご家族で一緒の時間を過ごすこと、 大事にされてみてください。 写真は旅先での見事なギボウシ。 この高低差よ🤤 それでは、今週の営業時間です。 　🌿　🌿　🌿 今週の営業時間 17(水) 11:30-15:00 ＆ 18:00-21:00 　⚠️ランチはあと２名様 18(木) 11:30-15:00（ランチのみ） 19(金)・20(土) 11:30-15:00 ＆ 18:00-21:00 21(日) ランチのみ ご来店の際には、当日でもお電話などでご連絡をいただけると助かります。 📢来週の夜営業日 → 25(木)・26(金)・27(土) 11:30〜15:00 & 18:00〜21:00 ☘️☘️☘️ 食事と空間おがわのじかん 🏠札幌市白石区南郷通8丁目南3-29 1F 地下鉄東西線南郷７丁目駅４番出口から徒歩２分 （大通駅から当店まで約15分です） TEL 011 37

ぜひ観ていただきたい映画があります。 6月15日(月) 17:55〜19:30＠シアターキノ 『人生フルーツ』 土を耕し、 季節を感じ、 無理をせず、 できることを積み重ねる。 そんな暮らしの積み重ねが、 人生そのものを豊かにしていく。 90歳を超えてなお、 季節に合わせて暮らしを整え、 小さな実りを積み重ねながら生きるご夫婦の記録です。 派手な出来事は起きません。 けれど観終わったあと、 「豊かさって何だろう」 「これからどんな時間を生きたいだろう」 そんなことを静かに考えたくなる映画です。 ＊ この映画を観るたびに思います。 豊かな人生は、 特別な出来事から生まれるのではなく、 日々の小さな積み重ねから生まれるのだと。 私たちがお店でお出ししている食事も、 本当はその一食だけを見ているわけではありません。 その先にある毎日の暮らしが、 少し軽くなること。 少し元気になること。 また明日を生きる力が戻ること。 そんなことを願いながら、 食事を作っています。 だからこの映画に、 深く共感するのだと思います。 ＊ この映画は、配信では見られません。

昨日、５月24日で、 「食事と空間 おがわのじかん」は ９周年を迎えることができました。 地震があり、コロナがあっても、 ここまで続けてこられたのは、 この場所に足を運んでくださるお客様、 様々な形で当店と関わってくださった方々のおかげです。 本当にありがとうございます。 特に、いい時も悪い時も、 いつだってモーレツに応援し支えてくださる方々には、 どれだけ感謝してもしきれません。 本当にありがとうございます。 去年、８周年のタイミングで、 私たちはお店のコンセプトをバージョンアップしました。 それまで二軸の図で表現していたものを、 "満たされる食体験" という言葉へ。 お皿ではなく、食べてくださる人を見ることから始めるお料理であること。 料理とは、愛情です。 お客様の年齢、ケアの要素、栄養といったものを考えながら献立を組み立て、 ゆっくりした場所でお食事していただく。 ただ “美味しい” だけでも、 ただ “健康的” なだけでもなく、 食事や空間を通して、 その人の体や心が少し軽くなり、 また日常へ戻っていけるような場所。 そうした進化が、..

📢夜営業日の追加：6/19(金)18:00〜21:00 ６月の営業について🌱 これから気温のアップダウンが激しくなってきて、 体調や気分も揺らぎやすい時期になってきます。 そんな中でも、 お食事を通して、 少し体が軽くなったり、 自然と前向きになれたり。 ふっと力を抜いて過ごせる時間を、 いつも通りご用意してお待ちしております。 騒がしくなく、静かにゆっくりと食事ができる場所。 丁寧なお料理と接客。 ご自分を大切にする場所です。 どうぞお一人でも、ごゆっくりお過ごしにいらしてくださいませ。 【６月の営業日】 カレンダー中、青字の日は夜も営業しております🌙 Lunch　11:30〜15:00（LO 13:30） Dinner　18:00〜21:00 （LO 19:30） 定休日：月・火 6/12(金) 臨時休業🙇 ※ご来店の際には当日でもお電話などでご連絡をいただけると助かります🙏 ※店内のご利用にあたって時間制限はありません。closeまでどうぞごゆっくりお過ごしください。 ※夜の営業時間を21時まで延長しています。...

今期の献立は5/31(日)まで、あと２週。 今週は土曜のランチ以外は空いております。 （それでも満席にすることはありません） 　🌿　🌿　🌿 騒がしくなく、静かに食事ができる場所。 丁寧なお料理と接客。 自分を大切にするということ。 大切にしてもらえる場所。 どうぞお一人でも、ごゆっくりお過ごしに、 おがわのじかんをご利用ください。 今週の営業時間 20(水) 11:30-15:00（ランチのみ） 21(木) ・22(金)・23(土) 11:30-15:00 ＆ 18:00-21:00 24(日) ランチのみ ご来店の際には、当日でもお電話などでご連絡をいただけると助かります。 お客様それぞれにお気に入りのお料理があって、その感想を聴かせていただけるのは、とても嬉しいです。 ファルシーと、そのソース。 ハニーマスタードサラダ。クリーミー白和え。 これらの副菜で使われる多様な食材の組合せ。 沢煮椀の牛蒡の千切り。 艶々のお米。 そして、自家製のお漬物まで。 同じ献立をまた食べに来ることを【オカワリ】と呼んでいます。 （お客様命名） 悔いのないよ

帰省のたびに、来てくださる方がいらっしゃいます。 「札幌に帰ってきたら、 　必ず来ようと思ってました」 この連休中も、そんなふうに話してくださる方が、 何組もいらっしゃいました。 限られた旅程の中で、 お時間を作っていただけること、 皆さん、次の予定を詰め込まずに ゆっくりと過ごしてくださり、ありがたいです。 お食事をして、お話をして、 静かに時間が流れていく。 観光でもなく、特別な日でもなく、 ただ、ここで過ごす時間。 これは、ご自分を大切にしている時間なのではないかなと、見ていて思いました。 ＊ 5/9(土)から通常営業に戻ります。 土曜日は夜も営業いたします。 連休という非日常から日常へとリセットするために、おがわのじかんをご利用ください。 ☘️☘️☘️ 🏠札幌市白石区南郷通8丁目南3-29 1F 地下鉄東西線南郷７丁目駅４番出口から徒歩２分 （大通駅から店まで約15分） TEL 011 374 5117 定休日や営業時間外も転送をかけております。 メールやHP予約フォームからは24時間ご予約いただけます。 ご利用ください。 mail :

５月の営業について🌸 ４月もご来店くださっているみなさま、本当にありがとうございます。 徒歩圏内の方から、遠方の方まで。 何度も足を運んでいただけること、心から感謝しています。 「整う」 「リセットする」 「調律する」 そんな言葉をいただくことが多い当店です。 どうせがんばらないといけない毎日だからこそ、 『またがんばろう』と自然と前向きに思えるようになる時間を。 ＊ 新年度が始まって３週間。 少し疲れが出てくる頃かもしれません。 ご自分のために、大切な方のために、おがわのじかんをご利用ください。 【５月の営業日】 23(木)〜25(土) 11:30-15:00 / 18:00-21:00 （連日夜営業あり） 26(日) 11:30-15:00（ランチのみ） 27・28 CLOSE 29(水) 11:30-15:00 / 18:00-21:00 30(木) 11:30-15:00（ランチのみ） 5/1〜5/5 連日夜営業あり 5/6〜5/8 CLOSE 5/9(土) 夜営業あり 5/10(日) ランチのみ ※ご予約優先です ※店内のご利用にあた