自家製なめ茸和え
- ogawanojikan
- 2025年6月7日
- 読了時間: 1分
今期のお料理の紹介に戻ります。
副菜の一つ目は、自家製なめ茸和え。
アスパラ、ブロッコリー、蕨など。
茹でる技術、下処理の技術によって、素材本来の旬の味を存分にお楽しみいただけます。
自家製なめ茸もとても好評です。
蕨の処理はサロンWSでも取り上げます。
旬の食材を使って、季節を楽しむ。お料理を楽しむ。おいしいを楽しもう！
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