2026年６月７月のお食事のコンセプト

【 ６月７月の献立 】

おがわのじかんとは、

食材や調理法といったお皿から始まるのではなく、

食べてくださる人を見ることから始めるお食事です。

40代〜シニア世代のお客様におがわのじかんのお食事を召し上がっていただいて、元気に人生を歩んでいただきたいと願っています。

当店は、その時期のお客様の体調や出来事を想像・考慮し、

食べてほしいお食事を２か月ごとにご提案しています。

６月７月（6/3〜8/2まで）のお食事のコンセプトは

春の疲れを一旦リセット！

これから始まる本格的な夏の暑さに備えるための体づくり。

＊＊＊

４月５月は新年度の始まりで

お仕事や生活スタイルの変化があったり、

暖かい日が少しずつ増えながらも

まだまだ寒い日が続いたり、

体調管理が難しい季節でした。

そんな春の心身の疲れを、

ここで一旦リセットしてほしい。

というのも、

これから本格的な夏の暑さがやってくるから。

今年の札幌は平年より高い気温となる予報が出ています。

そんな夏の暑さに対応できる体づくりもしてほしい。

だから今期の献立はビタミン重視。

割とサッパリな味付けにして、

暑くても食べやすく。

今回もお料理のジャンルを横断しながら、

御膳全体で味と栄養素のバランスをとっていきます。

スープは昨年も大好評いただいたトマトと人参のポタージュ、

副菜の二つは和食にしました。

自家製のなめ茸、ぬた、

人参ドレッシング、そして鶏肉の甘酢ソテー。

これまで絶賛されてきたレシピたちです。

これから最盛期を迎える野幌の旬の朝採り野菜たちも、

たっぷり贅沢に使っていきます。

お食事中はもちろん、

食後も長く続く幸福感に包まれる、

おがわのじかんのお食事を、

リラックスした空間で、

どうぞごゆっくりお楽しみくださいませ。

ごはん：土鍋で炊いた蘭越産ななつぼし

スープ：真昆布出汁のトマトと人参のポタージュ

主　菜：鶏肉のソテー 甘酢ソースかけ

　　　　旬野菜と自家製人参ドレッシング

副　菜：自家製なめ茸和え、酢味噌和え

漬　物：自家製お漬物

デザート＆ドリンクセット 5,500円（税込）

デザート盛合せ＆ドリンク 6,200円

お食事のみ　3,600円　

コース仕立て　7,700円

　＊夜のみ。お一人からご予約頂けます。

　　御膳仕立てとは違う器もお楽しみいただけたら。

　　仕込みのため、２日前までのご予約をお願いしています🙏

＊

コンセプトからどうやってこの献立を立てたのか？

続きは明日投稿いたします！

ぜひご覧ください！

＊

ご予約は、お電話のほか各種メールやホームページ専用フォームより承っております。ご連絡お待ちしております！

TEL: 011 374 5117

Mail to ogawanojikan@gmail.com＆ FB & IG & LINE ＆ HP

https://ogawanojikan.com/

＞営業時間

　昼ごはんのじかん 11:30 ～ 15:00（L.O.13:30）水～日

　晩ごはんのじかん 18:00 ～ 21:00（L.O.19:30）土＋α

　定休日：月・火

　駐車場：３台（店前２台＋第二駐車場１台＊）

　＊徒歩2分、南郷通９丁目南パーキング （区画７番）

心と体が喜ぶ食事

心と体に褒められる食事

整う食事

#おがわのじかん

管理栄養士

食事とはあなたを大切にすること

心も体も食べるものでできている