“軽くなって帰れる時間”を、料理でつくりたい
- ogawanojikan
- 5月19日
- 読了時間: 2分
（こんな顔を晒していいのかしら・・・？
と思いつつせっかくお客様が撮ってくださったので😅）
お店をやっていると、
「どうしてこんなに手をかけるんですか？」
と聞かれることがあります。
たぶん私は、
“料理を作っている”というより、
その人が少し軽くなって帰れる時間を
作りたいんだと思います。
年相応のことが起きて、
考えることが多くて、
ちゃんとしなきゃが続いて。
どんどん
体も心も固くなってしまっている人って多いから。
（もちろん私も）
だからおがわのじかんでは、
料理だけじゃなく、
空気や温度や間も含めて、
食事だと思っています。
食べ終わる頃に、
肩の力が抜けていたら、
少し顔色がよくなって笑顔が戻っていたら。
それが、
私にとって一番嬉しいことです。
🌸🌸🌸
🏠札幌市白石区南郷通8丁目南3-29 1F
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＞営業時間
昼ごはんのじかん 11:30 ～ 15:00（L.O.13:30）水～日
晩ごはんのじかん 18:00 ～ 21:00（L.O.19:30）土＋α
定休日：毎週月・火
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＊徒歩2分、南郷通９丁目南パーキング （区画７番）
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